En connaissant les défis quotidiens auxquels font face ceux qui souffrent la maladie cœliaque pour obtenir des aliments sûrs, nous avons décidé chez NOAL, il y a déjà plusieurs années, de certifier des produits « Sans Gluten ». Pour ce faire, nous avons demandé au Ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de l´Alimentation l´habilitation de nos usines en tant que « élaboratrices d´aliments sans gluten » ; puis nous avons inscrit au Registre National de Produits Alimentaires nos produits des marques NOAL et NOALSA en tant que produits « Sans Gluten ». Les produits inscrits dans ce registre sont les suivants :

Fromage Crémeux Fromage Port Salut Fromage Danbo Fromage à faible teneur en matières grasses Fromage Tybo Fromage Gouda Lait en poudre Fromage Reggianito


CARACTERISTIQUES DE LA MALADIE COELIAQUE:

perte de poids, anémie, selles fréquentes et anormales dans leur texture et odeur, douleur abdominale, gonflement abdominal et ballonnement, indigestion, changements d´humeur, douleurs aux os et articulations, crampes, fatigue, dépression, ongles fragiles, perte de cheveux.

Association coeliaque Argentine

Calle 24 #1907 e/71 y 72 | La Plata (1900), Buenos Aires

www.celiaco.org.ar | info@celiaco.org.ar

Tel./Fax: 54-221-4516126