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Noal S.A

CREMOSO

Quesos Blandos

CREMOSO

Descripción:
Queso graso, de alta humedad, de masa cruda, moldeada, prensada, salada, estabilizada y madurada en frío.
Textura lisa, cerrada y uniforme.
Masa de color blanco pálido con poco brillo, de consistencia elástica y alta adhesividad.
Es rico en calcio y proteínas.
Aroma: Láctico y fresco. Notas a manteca y crema.
Sabor: Equilibrado. Notas de manteca suave, crema suave, con un sabor láctico muy presente.

Presentación:
El producto se presenta en hormas en forma de paralelepípedos de sección rectangular de aproximadamente 4 kg, envasadas al vacío y embaladas en cajas de 4 unidades cada una. Su vida útil es de 70 días, conservado en su envase original y a una temperatura entre 2ºC y 8°C.

Sugerencias de consumo:
Es exquisito para preparar platos de entrada, por ejemplo: cortado en rodajas con verduras frescas y rociadas con aceite de oliva.
Ideal para preparar sándwiches de estilo napolitano (con orégano, tomates cherry y aceitunas verdes).
Por su capacidad de fundir, este queso es ideal para pizzas, rellenos de tartas y empanadas, y otros platos que requieren un queso suave y cremoso.
Con dulce de batata, deleita al paladar más exigente en postres.
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Datos para una porción de 30 g (3 cucharas de sopa)

Nutriente Cantidad por porción %VD (*) Cantidad x 100 grs.
Valor energético 90 kCal 5 300 kCal
Humedad 16 g -- 53 g
Carbohidratos 0,8 g 0 2,5 g
Proteínas 5,7 g 8 19 g
Grasas totales 7,2 13 24 g
Grasas saturadas 4,2 g 20 14 g
Grasas trans 0,3 g -- 1 g
Fibra alimentaria 0 g 0 0 g
Sodio 120 mg 5 400 mg



 




Recetario

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