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MAGRO BLANDO

Quesos Blandos

MAGRO BLANDO

Descripción:
Queso magro, de muy alta humedad, de masa semi cocida, moldeada, prensada, salada, estabilizada y madurada.
Textura lisa, cerrada y uniforme. Eventualmente puede presentar algunas aberturas irregulares.
Masa de color blanco pálido con poco brillo y de consistencia elástica.
Es rico en calcio y proteínas.
Aroma: Láctico y fresco, perfume poco perceptible.
Sabor: Láctico muy suave.

Presentación:
El producto se presenta en hormas en forma de cilindro chato de aristas levemente redondeadas, de aproximadamente 3 kg, envasadas al vacío y embaladas en cajas de 4 unidades cada una. Su vida útil es de 90 días, conservado en su envase original y a una temperatura entre 2ºC y 8°C.

Sugerencias de consumo:
Su textura hace posible cortarlo en cuadrados o en fetas para utilizarlo en apetitosos copetines de bajas calorías; por ejemplo: con fiambres, aceitunas, cebollitas o verduras frescas.
Por su consistencia es el queso más adecuado para rellenar carnes estofadas, empanadas y tartas. Es excelente para preparar sándwiches.
Como postre, es un buen complemento de dulces light, cerezas, frutas frescas o secas, y pasas.
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Datos para una porción de 30 g (3 cucharas de sopa)

Nutriente Cantidad por porción %VD (*) Cantidad x 100 grs.
Valor energético 65 kCal 3 215 kCal
Humedad 17 g -- 56 g
Carbohidratos 0,7 g 0 2,3 g
Proteínas 8,5 g 11 28 g
Grasas totales 3,2 g 6 11 g
Grasas saturadas 1,8 g 8 6 g
Grasas trans 0 g -- 0 g
Fibra alimentaria 0 g 0 0 g
Sodio 120 mg 5 510 mg


 




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