Consultas al +54 (0353) 4531901 | Español Inglés Portugués
Catálogo Online
Noal S.A

DANBO

Quesos Semi Duros

DANBO

 

Descripción:
Queso graso de mediana humedad, de masa lavada, semicocida, moldeada, prensada, salada y madurada.
Textura firme, lisa, no granulosa, de consistencia elástica, sin ojos o con algunos ojos pequeños bien diseminados. Masa de color amarillento uniforme.
Aroma: Láctico característico, bien desarrollado.
Sabor: Suave y dulce. Algo picante en hormas de mayor maduración. Sin sabores amargos o ácidos.

Presentación:
El producto se presenta en hormas en forma de barra de sección cuadrada de entre 3,7 y 4,1 kg, envasadas al vacío y embaladas en cajas de 4 unidades cada una. Su vida útil es de 180 días, conservado en su envase original y a una temperatura entre 2ºC y 10°C.

Sugerencias de consumo:
Se puede cortar en rodajas y servirlas en bocadillos de distintas variedades, cortar en dados para usar en ensaladas, rallar en sopas de queso o cebolla, sobre papas asadas y en platos gratinados.
Los quesos más maduros se emplean en tablas de quesos o también para acompañar encurtidos.
Por su consistencia semidura y elástica, es el queso preferido para rellenar carnes estofadas y para preparar sandwiches fríos con fiambres y verduras, como así también sandwiches calientes (hamburguesas y lomitos).
También se lo elige para postres, por ejemplo con frutas finas (como cerezas), o con frutas secas (como nueces y almendras).



INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Datos para una porción de 30 g (3 cucharas de sopa)

Nutriente Cantidad por porción %VD (*) Cantidad x 100 grs.
Valor energético 110 kCal 5 360 kCal
Humedad 13 g -- 43 g
Carbohidratos 0 g 0 1,6 g
Proteínas 7,5 g 10 25 g
Grasas totales 8,4 g 15 28 g
Grasas saturadas 5,1 g 23 17 g
Grasas trans 0,4 g -- 1,3 g
Fibra alimentaria 0 g 0 0 g
Sodio 155 mg 6 510 mg

* % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kCal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

 




Recetario

Las más deliciosas recetas con nuestros quesos!



© 2018 - Noal S.A. - Todos los derechos reservados