Consultas al +54 (0353) 4531901 | Español Inglés Portugués
Catálogo Online
Noal S.A

Recetario

Omelette Napolitano


Omelette Napolitano

Ingredientes

2 huevos
1 cucharadita de albahaca deshidratada o 2 hojas de albahaca fresca (de no  tener, reemplazar por perejil u orégano)
1/2  cebolla mediana
1 tomate fresco cortado en rodajas
1 cucharadita de manteca Noal
4 fetas de Mozzarella Noal
sal y pimienta


Elaboración

En un recipiente chico, batir los huevos con la sal y la pimienta. Agregar la albahaca y mezclar.

Cortar la cebolla en aros y remojarlos durante 1 minuto en un recipiente con agua caliente. Sacar del agua y reservar.

Derretir la manteca Noal en una sartén antiadherente de unos 20 cm. de diámetro. Añadir la preparación de huevos, moviendo delicadamente la sartén para que las partes crudas se extiendan en toda su superficie. Cocinar a fuego lento.

Colocar las fetas de queso Mozzarella Noal sobre la totalidad de la preparación. Dejar unos segundos hasta que el queso comience a calentar.

Por último, en la mitad del omelet repartir los aros de cebolla y las rodajas de tomate, y doblar sobre éstas la otra mitad del omelet, dándole forma de media luna.
 




Recetario

Las más deliciosas recetas con nuestros quesos!



© 2018 - Noal S.A. - Todos los derechos reservados