Desde o seu início, a NOAL teve a Visão de fabricar produtos que se destacam pela sua QUALIDADE.
QUALIDADE entendida como o conjunto de atributos que satisfazem as expectativas do consumidor, tanto as explícitas quanto as implícitas.

E é para colocar em prática essa Visão que a Direção da NOAL definiu a seguinte
POLÍTICA DE QUALIDADE, INOCUIDADE E SEGURANÇA:

• ELABORAR PRODUTOS LÁCTEOS RECONHECIDOS PELA SUA QUALIDADE, levando em consideração as necessidades e expectativas dos clientes e consumidores e buscando a otimização dos recursos e dos custos de produção.
• TRABALHAR NO ÂMBITO DE UM SISTEMA DE GESTÃO DE INOCUIDADE RECONHECIDO MUNDIALMENTE, que seja uma ferramenta de aplicação prática e cotidiana, oferecendo aos consumidores total confiança na marca.
• GERIR A ORGANIZAÇÃO POR PROCESSOS, buscando a melhoria contínua dos mesmos e tomando decisões com base em dados confiáveis.
• MODERNIZAR AS LINHAS DE PRODUÇÃO, para aumentar a padronização, eficiência e otimização dos processos.
• DISPOR DE UM SISTEMA DE MEDIÇÃO DOS PROCESSOS, por meio de indicadores que evidenciem a melhoria contínua.
• PROMOVER A FORMAÇÃO CONTÍNUA DOS RECURSOS HUMANOS, para que saibam se adaptar às mudanças e estejam conscientes do seu papel como manipuladores de alimentos.
• CONSTRUIR RELAÇÕES DE CONFIANÇA E LONGO PRAZO COM FORNECEDORES, CLIENTES E PARTES INTERESSADAS.
  CRIAR UM AMBIENTE DE TRABALHO SEGURO, cumprindo com as normas e recomendações de segurança e saúde ocupacional.
• CUIDAR DO MEIO AMBIENTE, realizando o descarte adequado dos resíduos.
• INCENTIVAR O TRABALHO EM EQUIPE, onde cada integrante participa com uma atitude responsável e comprometida com a melhoria de cada processo.
• CUMPRIR COM OS PRINCÍPIOS E NORMAS ESPECÍFICAS PARA A PRODUÇÃO HALAL, mantendo a certificação da planta com base nesses requisitos.

(Documento M05, Revisão 05/06/2024)

Um aspecto muito importante na qualidade de um alimento é a INOCUIDADE, que é a garantia de que esse alimento não causará danos à saúde do consumidor.
Na NOAL temos isso muito presente, e é por isso que, há mais de 10 anos, temos implementado um Programa de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em todas as nossas linhas de produção, o qual exige a avaliação dos fatores que podem afetar a inocuidade e a adoção de medidas preventivas.

Nossa Gestão da Qualidade inclui, além dos procedimentos para cumprir com cada um dos requisitos técnico-regulamentares que regem nossa atividade, a avaliação e, quando necessário, o cumprimento de todos os requisitos especiais dos clientes, tanto do mercado local quanto do exterior.

Para nós que fazemos a NOAL, “boa qualidade” significa “plena satisfação das expectativas do cliente”.