Tallarines caseros a la manteca❤️ 😋uh la lá!

Procedimiento:
* 1 huevo
* 100 gr harina 0000
* 50 gr manteca Noal
* Aceite de oliva
* Pizca de sal (opcional)

Paso a paso:
1. Verter la harina y la sal en un bol, integrar y hacer un hueco en el medio. Agregar el huevo y una cucharada de aceite. Batir con una cuchara.
2. Integrar y amasar unos 15 o 20 minutos. Luego reposar media hora.
3. Estirar la masa, doblarla y volver a estirar. Repetir este paso hasta obtener el grosor deseado. Dale con fuerza ! 💪🏻
4. Cortar la masa en forma de tallarín y dejar orear unos 30 minutos.
5. Hervir en una olla y servir con una cucharada de manteca Noal sobre los tallarines 😋