Una entrada de lujo para sorprender a tus comensales en eventos especiales
-Para este plato debemos cortar la horma de queso reggianito Noal horizontalmente por la mitad, de modo que queden partes iguales.
– Cavar sobre una de las hormas con un utencillo de filo redondeado, de modo que salgan las bolitas de queso lo más prolijas posible.
– Una vez que tenemos todas las bolitas de queso colocarlas sobre la media horma, decorar con un toque de whisky y añadir pimienta a gusto.
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