Berenjena grillada con queso por salut y tomates secos

Ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 200 gr queso por salut light Noal 
  • 50 gr tomates secos
  • Hojas de albahaca
  • Aceite de oliva, pimentón dulce y 1 diente de ajo, sal y pimienta.

Procedimiento:

-Cortar láminas de berenjena y grillarlas con sal y pimienta 🍆🔥

-Cortar el queso en bastones

-Formar el roll con un baston de queso, un tomate seco y una hoja de albahaca, sal y pimienta.

Para la salsa:

-En un mortero moler el ajo con pimentón y aceite de oliva.

-Aliñar los rolls con la salsa ✨😋

berenjenas grilladas
Queso Noal
berenjena grillada
Noalsa

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp