👨🏻‍🍳🍆🧀

⭐️Ingredientes:

3 berenjenas negras
300 gr jamón cocido
300 gr queso cremoso Noal
300 gr queso Tybo Noal
400 gr salsa de tomate

⭐️Preparación:

Cortar las berenjenas a lo largo (espesor aprox 2 cm). En una fuente para horno agregar una capa de salsa de tomate y poner las berenjenas hasta cubrir el fondo de la misma. Colocar sobre la primera capa de berenjenas las fetas de jamón cocido y una capa de queso tybo. Luego cubrir con otra capa de berenjenas , agregar salsa de tomate y cubrir con una capa de queso cremoso. Condimentar a gusto con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.
Luego llevar al horno 30 minutos hasta que el queso quede gratinado