⭐️Ingredientes:

– 4 Filet de pejerrey
- 2 pimientos asados
– 1 atado de espinaca
- 200 gr queso por salut Noal
- 100 gr manteca Noal
- 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Perejil
- Jugo de limón, sal y pimienta.

⭐️Procedimiento:

Formar los rolls de filet rellenándolos con 1/4 de pimiento amarillo, 1/4 de pimiento rojo, queso por salut Noal y espinaca salteada en manteca Noal y ajo. Condimentar con sal y pimienta.

Atravesar los rolls con brochetas y cocinar en una sartén con manteca Noal, aceite de oliva y hojas de perejil. Terminar con jugo limón✨🍋