Rulo de entraña relleno

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Sorprendé a tus comensales con esta entradita súper fácil!

Ingredientes:

-500 gr entraña

-200 gr panceta

-200 gr queso Magro Noal

-Aceite de oliva-Palitos de brochetas

Procedimiento:

Limpiar la entraña y pintarla con aceite de oliva del lado donde la vamos a rellenar con queso. Agregar la panceta y luego el queso. Condimentar con sal, pimienta y pimentón a gusto. Enrollar la entraña y pasarle los palitos de brochetas para que mantengan la forma de rulo conservando el relleno. Asar unos 20 minutos por lado