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Pollo al gancho - receta

Pollo al gancho gratinado

Pollo al gancho gratinado Ingredientes: -1 pollo entero – 400 gr queso Gouda Noal -1/2 naranja Para la salmuera: Preparar en 2 lts de agua. -400 gr sal gruesa -Pimienta negra en granos -Romero -Orégano -Laurel -1 chorro de aceite de olvia, -1 limón -1 diente de ajo Procedimiento: Salar sutilmente el pollo, colocarle en

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